Барбекю

Барбекю для дачи

Барбекю — емкость круглой или прямоугольной формы, предназначенная для приготовления различных блюд. Устройство может иметь разную вместимость, в его верхней части расположена решетка, на которой располагают пищу. Сверху и снизу имеются отверстия, обеспечивающие равномерное поступление горячего воздуха.

Разновидности барбекю

• Вид топлива. На современном рынке представлены конструкции, работающие на твердом топливе (дровах, брикетах и т. п.). Удобны в управлении садовые барбекю, которые функционируют на электричестве или газу. Последние устройства готовят пищу на открытом огне. В случае с твердым топливом или электричеством, блюда томятся на углях (дровах) или от нагретых ТЭНов.
• Способ установки и функциональность. Различают уличные камины и барбекю стационарного и мобильного типа. Камины могут выполнять функцию обогрева, благодаря наличию дополнительного отдела, барбекю способны только готовить пищу. Мобильные конструкции возможно транспортировать. Стационарные устанавливаются только в одном месте. Некоторые модели сконструированы таким образом, что могут выполнять функции печи.
• Материал изготовления. Наиболее надежными считаются барбекю из бетона. Их основная конструкция изготавливается из строительного материала высшей марки. Воздуховоды и решетка производятся из толстостенного металла, чаще всего используется сталь.

Нюансы выбора

• Площадь решетки. Следует заранее задуматься о количестве порций, которые вы планируете готовить с помощью барбекю. Например, не стоит покупать модель с большой площадью решетки, так как она будет впустую расходовать топливо.
• Возможность перемещения. Садовые печи барбекю или конструкции с функцией камина обычно производятся для стационарной установки, поэтому об их расположении следует задуматься заранее. Если вы планируете иногда брать барбекю с собой, лучше приобрести мобильное устройство.
• Вес и габариты. Заранее поинтересуйтесь о весе и габаритах конструкции, чтобы правильно установить садовый камин (барбекю), заблаговременно подготовьте площадь. Также у многих моделей предусмотрена крышка, при ее закрытии обеспечивается более качественное обжаривание блюда.
• Дополнительные функции. В некоторых устройствах возможно изменять силу нагрева, меняя высоту расположения решетки или используя регулирующие устройства, иногда производители снабжают конструкции дополнительными затворами и т. п.

Правила работы с барбекю

Использовать барбекю нужно следующим образом: на дно емкости укладывают угли или двора (подключают к сети или подают газ), сверху располагают решетку и продукты. Во время эксплуатации нужно учитывать, что изделие нагревается до очень высоких температур (более 500 градусов по Цельсию), поэтому нужно помнить про следующие правила безопасности:

• Запрещено использовать бензин или аналогичные вещества для устройств, работающих на твердых топливах, за исключением жидкости для розжига.
• Нельзя с помощью барбекю сжигать траву, листья и т. п.
• Производители запрещают использовать устройство как обогреватель и разжигать интенсивный огонь, впоследствии это может негативно сказаться на целостности конструкции.
• Не следует использовать запрещенное топливо. К примеру, если барбекю рассчитано на работу с дровами, нельзя использовать уголь и т. п.
• Нельзя тушить огонь водой в случае, если дрова не полностью сгорели.

Также рекомендуется избегать резких изменений температур, что имеет место, когда барбекю не использовалось долгое время. В таких случаях нужно развести слабый огонь и прогреть конструкцию в течение 30 минут. Эта процедура поможет избежать образование трещин и иных повреждений в будущем.

Где приобрести барбекю

Садовые барбекю-мангалы представлены в данном разделе нашего сервиса на Amarant.in.ua в широком ассортименте. Вы можете выбрать:

• модели с камином;
• мини-барбекю;
• дополнительные устройства (например, раковины к барбекю, приставные столы и т.п.).

Оформите заказ в режиме онлайн или обратитесь за помощью к нашим консультантам.